A Estância Don Juan foi inaugurada em 1994, sendo o primeiro restaurante a oferecer cortes de carne diferenciados, de excelentes frigoríficos brasileiros, argentinos e uruguaios. Uma autêntica steak house que criou uma tradição em Búzios.

Localizado em uma esquina privilegiada da Rua das Pedras, em frente a uma antiga igreja, a Estância Don Juan é um projeto arquitetônico de Helio Pellegrino, que surpreende pela nobreza dos materiais, altura dos tetos e portas obtidas em demolições.

Com vários desníveis e ampla visão para a Rua das Pedras, possui detalhes incomuns na composição do chão e nas luminárias desenhadas pelo próprio arquiteto.

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Uma grande roda de água e uma pequena fonte com cabeça de leão o tornam rapidamente identificável para os passantes. A enorme grelha na parte da frente do restaurante chama a atenção dos amantes das carnes.

Outros elementos de decoração são voltados ao tema do tango e as estâncias argentinas, iguais as nossas fazendas brasileiras.

Dentro do Menu, os cortes de carne podem ser acompanhados com o molho típico argentino chamado “Chimichurri” e distintas versões de batatas assadas. Algumas com deliciosos recheios sendo a favorita a batata Mediterrâneo.

Duas opções de churrasco são destaque, o Brasileiro e a típica Parrillada Argentina, servidos na prancheta para manter a temperatura das carnes.

As massas são variadas e caseiras. Os peixes bem temperados e as sobremesas deliciosas.

Nossa Carta de Vinhos está assinada por Celio Alzer, um dos sommeliers mais respeitados do Rio de Janeiro. Trabalhamos com mais de 100 rótulos, com destaque aos vinhos argentinos e chilenos.

Outro diferencial da casa são os shows de Tango, sempre às terças-feiras. Artistas nacionais e internacionais se apresentam durante o ano todo, com a vez aos músicos que alternam com dançarinos, dando um toque romântico à noite.

Antonio Fontán, nosso maître, a voz do tango, nos acompanha desde a inauguração do restaurante.

Atendemos grupos corporativos, de incentivo, aniversários e diversos tipos de comemorações.

Contamos com uma agenda de Jantares Harmonizados, realizados em parceria com distribuidores e vinícolas renomadas.

Venha nos conhecer!